Pizze classiche
Tonno
Pomodoro pelati san Marzano, mozzarella fiordilatte , trancetti di Tonno all'olio di oliva
€ 8,00
Margherita
Pomodoro Pelati san Marzano e mozzarella fiordilatte
€ 6,50
Romana
Pomodoro Pelati san Marzano, mozzarella fiordilatte, acciughe, origano
€ 7,50
Diavola
Pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, salamino piccante
€ 8,00
Prosciutto
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , prosciutto cotto
€ 7,50
Prosciutto e funghi
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , prosciutto cotto, funghi champignon
€ 8,00
Capricciosa
Pomodoro Pelati san marzano, mozzarella fiordilatte prosciutto cotto , funghi champignon, foglie di carciofini in olio
€ 8,50
Wiennese
Pomodoro Pelati san Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel
€ 7,50
4 formaggi
Pomodoro pelati interi san Marzano con foglia di basilico, mozzarella fiordilatte, emmenthal, grana padano, gorgonzola dolce Dop
€ 9,00
Tonno e cipolla
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, trancetti di tonno, cipolla tropea
€ 9,00
Melanzane
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , melanzane grigliate
€ 7,50
Zucchine
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate
€ 7,50
Caprese
Pomodoro Pelati san Marzano , fiordilatte mozzarella, pomodoro in fetta, rucola selvatica
€ 8,00
Spinaci e ricotta
Pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, spinaci, ricotta vaccina fresca
€ 8,00
Rucola e grana
Pomodoro, mozzarella, rucola e grana a scaglie
€ 8,00
Verdure miste
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , verdure assortite
€ 8,50
Radicchio e grana
Pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , radicchio Treviso, grana scaglie
€ 8,00
Radicchio e brie
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , radicchio, brie dolce
€ 8,00
Porcini e grana
Pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , funghi porcini trifolati, grana padano
€ 9,00
Chiodini e brie
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, chiodini, brie dolce
€ 9,00
Valtellina
Pomodoro pelati san Marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola punta d'anca di manzo , rucola, grana a scaglie
€ 11,00
Bufala e basilico
Pomodoro Pelati San marzano , mozzarella di bufala, basilico fresco in foglia
€ 8,50
Carbonara
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, pancetta stufata, uovo in cottura
€ 8,50
Gorgonzola e speck
Pomodoro Pelati san Marzano, mozzarella fiordilatte , gorgonzola dolce , speck Trentino
€ 10,00
Inglesina
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi stagionatura in cantina
€ 10,00
Riviera
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto , wurstel, olive nere
€ 8,50
Rustica
Pomodoro Pelati san Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel, salsiccia, salamino piccante
€ 9,00
Salsiccia e olive
Pomodoro Pelati san Marzano, mozzarella fiordilatte , salsiccia, olive nere
€ 7,50
Tirolese
Pomodoro Pelati san Marzano, mozzarella fiordilatet , speck trentino
€ 9,00
Deliziosa
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatet , radicchio, formaggio brie, speck Trentino stagionato
€ 10,00
Saporita
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, bresaola di manzo, funghi porcini
€ 10,00
Soave
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, misto funghi, philadelphia
€ 8,50
Atomica
Pelati San marzano con foglia di basilico, mozzarella fiordilatte, prosciutto, peperoni al forno, salamino piccante
€ 8,50
Bavaria
Pomodoro, mozzarella, emmenthal, sopressa
€ 8,50
Bufo
Pomodoro Pelati san marzano , mozzarella fiordilatte , prosciutto cotto , olive nere , stracchino dolce e cremoso
€ 8,50
Contadina
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , funghi champignon, peperoni grigliati, salsiccia, cipolla di tropea
€ 10,00
Fantasy
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , zucchine grigliate , gorgonzola dolce cremoso, speck trentino
€ 10,00
Gustosa
Pomodoro pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi porcini trifolati, salsiccia, speck Trentino
€ 10,00
Megatron
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, melanzane, salamino, grana
€ 10,00
Luca
Bianca, mozzarella fiordilatte , patate lessate, salsiccia tastasale, grana padano
€ 9,00
Patatosa Bianca
Bianca, mozzarella fiordilatte , patate bollite, grana, rosmarino
€ 8,00
Montanara
Pomodoro Pelati San Marzano,mozzarella di bufala Campana Dop, radicchio, funghi porcini, speck trentino
€ 11,00
Super Asiago
Pomodoro Pelati san Marzano, mozzarella fiordilatet , asiago dolce, speck trentino
€ 10,00
Tedesca
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, wurstel, pancetta stufata , salsiccia tastasale
€ 9,00
Melanzane + peperoni
Pomodoro Pelati San Marzano Dop +mozarella fiordilatte +melanzane+peperoni grigliati
€ 8,00
Marinara
Pizza con pomdoro pelati San marzano, origano, acciughe in olio
€ 5,00
Salsiccia e peperoni grigliati
pomodoro pelati San Marzano Dop , mozzarella fiordilatte , peproni grigliati , salsiccia tastasale artigianale
€ 8,50
patatoguancia bianca
Patate lesse, grana padano,fiordilatte mozzarella, guanciale stagionato Antica Foma di Modena
€ 11,00
Affumicata di cavallo
Pomodoro pelati San Marzano dop, mozzarella fiordilate, tagliata affumicata di cavallo artigianale (macelleria Zanella) ,scaglie di grana Padano
€ 12,00
COMINO
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, formaggio brie cremoso, porchetta di ariccia
€ 10,00
PATAFRIT
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella firodilatte, patatine fritte
€ 9,00
Lievito madre ad alta idratazione 90% e cotta su pietra refrattaria
Romana di nascita.
È caratterizzata dalla consistenza “scrocchiarella” e dall’ aspetto sottile e croccante, specie nel bordo, per la presenza di olio extravergine o di semi dentro l’impasto, che ha un’idratazione minore rispetto alla pizza tradizionale.
