Pizze con il brie

Chiodini e brie - Pizze classiche
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, chiodini, brie dolce 


€ 9,00

COMINO - Pizze classiche
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte, formaggio brie cremoso, porchetta di ariccia


€ 10,00

Deliziosa - Pizze classiche
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatet , radicchio,  formaggio brie, speck Trentino stagionato


€ 10,00

Radicchio e brie - Pizze classiche
Pomodoro Pelati San Marzano, mozzarella fiordilatte , radicchio, brie dolce


€ 8,00

Caratteristiche organolettiche

Il Brie

Prodotto con latte vaccino crudo dalla pasta morbida è ottenuta dai casari lavorando la cagliata molto fragile con un apposito strumento chiamato "pelle à brie".

La nostra selezione è indirizzata esclusivamenta ad un prodotto con una stagionatura di almeno 4 settimane.